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秋天第一口“鮮嫩”來了_浙江姑娘直播帶貨

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-18 23:45:46    作者:企資小編    瀏覽次數(shù):66
導(dǎo)讀

“寶寶們,今天給大家推薦的是新鮮采摘的香椿芽。”“這些都是我們基地現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)的,冰鎮(zhèn)配送到家,一把只要9.9元。包郵!”昨天晚上,衢州常山的徐志堅又去圍觀金蘇紅的抖音直播,看看老同學(xué)香椿芽銷量如何?最近,

“寶寶們,今天給大家推薦的是新鮮采摘的香椿芽。”

“這些都是我們基地現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)的,冰鎮(zhèn)配送到家,一把只要9.9元。包郵!”

昨天晚上,衢州常山的徐志堅又去圍觀金蘇紅的抖音直播,看看老同學(xué)香椿芽銷量如何?

最近,村里的香椿開始進(jìn)入采摘旺季。你沒聽錯,秋天的第一把香椿芽來了,不是春天,就是在秋天。

香椿,就是我們春天菜市場經(jīng)常買到的那一種。

不過,春天的紅油香椿,可沒有咱們這秋天的香椿味道鮮美,香味柔和,總之就是秋天的香椿完勝了春天的香椿,好吃得不要不要的。

為什么香椿芽會在秋天上市,這是使用了什么黑科技嗎?

這個問題,帶領(lǐng)十里八鄉(xiāng)村民一起創(chuàng)業(yè)致富種香椿的徐志堅,最有發(fā)言權(quán)。

“一般,香椿是春季出芽,但也有香椿是四季出芽的,叫四季型香椿,這個品種是我們通過中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所引進(jìn)的。”

其實,村里人鼓搗香椿已經(jīng)有十來個年頭,剛開始選擇的也是普通春季型品種,后來引進(jìn)新品種,是最近一兩年才形成一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

徐志堅所在的村有300多畝四季型香椿栽培,在整個常山縣有1200多畝栽培面積。

香椿樹不生病不長蟲,非常好管理,雖然6-8月也產(chǎn)香椿芽,但是因為高溫,芽頭很少,產(chǎn)量也很低。

每年的9—12月,香椿芽產(chǎn)量是比較穩(wěn)定的,現(xiàn)在村里每天能采摘500斤鮮芽,主要通過杭州、寧波、金華、義烏等地的蔬菜批發(fā)市場走貨。

冬天貴的時候,一斤香椿芽批發(fā)能賣到30-50元,算下來,一年一畝地產(chǎn)量在1000斤左右。

這幾天,村里香椿統(tǒng)貨的批發(fā)價是12-15元/斤,徐志堅的女同學(xué)抖音直播帶貨一晚上能賣50-60斤香椿芽,一把香椿一兩重賣9.9元,一斤的單價高達(dá)99元。

雖說網(wǎng)上99元/斤的香椿芽,聽起來挺貴的,但其實一把一兩重的香椿,做香椿炒蛋、香椿拌豆腐這樣的家常菜,一家三口要分兩三頓吃完,所以性價比還是挺高的。香椿產(chǎn)業(yè)搞得興旺,村里還開了一家香椿主題農(nóng)家菜館。

城里人吃香椿炒蛋,香椿拌豆腐,鄉(xiāng)下就愛吃香椿燒魚,再稍微放點(diǎn)辣,香椿去腥提鮮,越煮越好吃的。

除了銷售新鮮香椿芽,村里還辦起香椿食品加工廠。

廠里生產(chǎn)的香椿小酥餅,用香椿菜干代替了梅干菜,酥香可口,回味無窮,網(wǎng)上賣30元/斤,是6-8月新芽采摘淡季的主打單品,這兩年也賣成了網(wǎng)紅小零食。

另外,村里還有香椿面、香椿梅干菜、香椿醬、香椿醬鴨等特色美食出品,據(jù)說香椿醬鴨也是一絕,一般都是要前提前預(yù)定,春節(jié)前就會賣斷貨。

來源:·小時新聞記者 施雯

 
(文/企資小編)
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