參考分量：4個(gè) #家庭烘焙尚巧廚#
By 尚巧廚烘焙
用料奶酪包面團(tuán)：低筋面粉 50克高筋面粉 200克酵母 4克雞蛋液 20克牛奶 165ml鹽 3克糖 25克無(wú)鹽黃油 30克奶酪餡：奶油奶酪 400克糖粉 40克做法步驟1、將低筋粉，高筋粉，酵母，鹽，牛奶放入廚師機(jī)中
2、加入牛奶和雞蛋
3、然后攪拌成光滑面團(tuán)
4、加入黃油繼續(xù)攪打直到可以拉出手套膜
5、放入碗中蓋上保鮮膜進(jìn)行一次發(fā)酵
6、發(fā)酵好得面團(tuán)在中間戳一個(gè)洞不會(huì)回彈
7、然后排氣揉圓放入準(zhǔn)備好得6寸模具中進(jìn)行二發(fā)
8、發(fā)到兩倍大即可
9、刷上一層蛋液
10、放入預(yù)熱好得烤箱175度烘烤20分鐘，表面呈金黃色
11、然后開始制作奶酪餡，在奶油奶酪中篩入糖粉
12、用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻
13、然后將面包切開
14、切開面抹上奶酪餡
15、然后表面也抹上奶酪餡
16、粘上爆米花
17、然后再篩上一層奶粉
18、裝飾完畢即可享用
做菜好吃都有技巧，我得每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜譜！
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食得建議。
