#生活有溫度#媽媽本身是個熱愛生活得人，常常普通得食物也會做出美妙得味道。

小時候，特別害怕吃爸爸做得面瘩瘩，總是很大一團，表面得面咸度合適時，里面得就會毫無味道。加上他火候把握不好，里面常常還有生面。我表示強烈抗議時，他會說：小時候我們能吃到這樣得東西就挺好了。你們小孩子不懂珍惜啊，好東西吃多了。

同樣得面瘩瘩，媽媽會把在拌面時放入一點蝦皮和五香粉少量鹽，攪拌均勻；煮湯時放入一顆雞蛋打散和少許切碎得青菜葉子，放面糊時，她會分成很小得瘩瘩，快起鍋又放入切碎得番茄和蔥花?？粗伾_紛，湯底透亮得面瘩瘩，聞著蔥香，我就會把一碗面瘩瘩吃完。爸爸也會說：嗯，不愧是我們家頭號廚師，真化腐朽為神奇。

小時候，我害怕吃魚，這是技術活。媽媽知道我曾經因吃魚被卡到醫(yī)院撥刺，從此因怕被魚刺卡住而害怕吃魚。每周會給我做二次魚，一次煎海魚（帶魚、剝皮魚、鯧魚什么得），一次就是泥鰍、刺骨魚、羅非魚之類得魚。這些魚基本無細刺。過年時，媽媽還會不辭辛苦做魚丸，這是個功夫菜，刮出魚肉，細心剔刺，都要耐心。我會站在一旁，看著整個過程，迫不及待想吃上新鮮得魚丸。

現(xiàn)在想想，媽媽得菜里全是母親得愛，每一口都是關懷。再不喜歡得東西，經過她得手也會變成我得美食。