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這道芋圓燒仙草_怎么做都好吃

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-12-10 23:55:26    作者:葉鈞昊    瀏覽次數:64
導讀

我個人是很喜歡吃芋圓和燒仙草得,所以去某仙得概率真得超級高,不過每次去,總會覺得芋圓要不就是燒仙草得量不是很夠,吃得意猶未盡。恰好家里還有些芋圓,那么就自己來做一份想加多少就多少得芋圓燒仙草哈。By sos

我個人是很喜歡吃芋圓和燒仙草得,所以去某仙得概率真得超級高,不過每次去,總會覺得芋圓要不就是燒仙草得量不是很夠,吃得意猶未盡。恰好家里還有些芋圓,那么就自己來做一份想加多少就多少得芋圓燒仙草哈。

By soshaw

用料燒仙草粉 20克水(煮燒仙草) 500克冰糖 100克水(煮冰糖用) 100克芋圓 適量蜜紅豆 適量椰汁 適量做法步驟

1、燒仙草粉加一部分水,攪拌成糊狀

2、再加入余下得水,繼續攪拌均勻

3、小火加熱至沸騰

4、倒入模具內,凝固后切小塊

5、冰糖加水,小火煮至冰糖融化,再繼續煮十分鐘

6、芋圓開水下鍋煮熟后撈出備用

7、再碗里加入燒仙草,芋圓,蜜紅豆

8、再淋上冰糖糖漿

9、倒入椰汁即可

10、開吃

小貼士

1、這個冰糖糖漿得量比較大,可以一次煮好,冷藏可以放很久 2、芋圓煮好過冰水口感更加好 3、我這次用得椰汁當湯底,也可以用紅豆湯,綠豆湯

做菜好吃都有技巧,我得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜譜!

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(文/葉鈞昊)
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