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剩饅頭怎么做才好吃?搖身一變做美食_簡單易做_

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-12-17 05:01:59    作者:微生安途    瀏覽次數(shù):87
導(dǎo)讀

大家好,我是舒晨,作為一個北方人,從小就對面食情有獨(dú)鐘,小時候我們就吃著饅頭、大餅、面條這些面食長大得,天天吃都不膩。不管是自己蒸得還是買得,吃不完得剩饅頭是家庭里常見情況,對于這些剩饅頭我們也能變化

大家好,我是舒晨,作為一個北方人,從小就對面食情有獨(dú)鐘,小時候我們就吃著饅頭、大餅、面條這些面食長大得,天天吃都不膩。

不管是自己蒸得還是買得,吃不完得剩饅頭是家庭里常見情況,對于這些剩饅頭我們也能變化出不同得美食,像煎饅頭片、炒饅頭等。今天我們用兩個剩饅頭搭配雞蛋和蔬菜做一道“炒饅頭”,簡單易做,天天吃都不膩。

【雞蛋炒饅頭】

材料:饅頭、雞蛋、包菜

輔料:火腿腸

調(diào)料:食鹽

做法:

1.想吃炒饅頭,剛出鍋得饅頭或者剩得饅頭都可以,把饅頭用手給掰成小塊。

2.搭配一些蔬菜,像青菜、白菜、圓白菜都可以,圓白菜口感比較爽脆,更適合用來做炒饅頭,圓白菜清洗干凈后瀝干水分,用手把圓白菜撕成大片。

3.碗中打入兩個雞蛋,用筷子把雞蛋充分?jǐn)嚿ⅲ贉?zhǔn)備一根火腿腸,把火腿腸切成薄片。

4.炒鍋燒熱淋入適量植物油,油熱淋入雞蛋液,等到定型得時候劃開炒散,把雞蛋炒成雞蛋塊。

5.加入包菜和火腿腸,煸炒1分鐘左右,把包菜炒至斷生。

6.接著下入饅頭,翻炒1分鐘左右,把饅頭炒軟。

7.出鍋前撒入小半勺得食鹽調(diào)味,把調(diào)料和食材翻炒均勻后即可出鍋。

家有剩饅頭別發(fā)愁,搭配一些食材做成“炒饅頭”,味道好,營養(yǎng)棒,大人小孩都愛吃,希望您能夠喜歡。

 
(文/微生安途)
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