啦啦啦，又到吃板栗得季節(jié)，家庭版糖炒栗子，香甜軟糯又好吃，礦物質(zhì)高，VC高，多給孩子做來(lái)吃！少吃零食身體好！

By 凱馨晴小廚

1、栗子洗凈，十字劃口。

2、黃油炒化，放入板栗和蜂蜜翻炒。

3、倒入清水，沒(méi)過(guò)板栗2/3。

4、大火燒開(kāi)5分鐘 小火燜10分鐘，收干水分，就可以開(kāi)吃啦！！

黃油巨香，味道更濃郁，但可以用食用油代替。

1.抗衰老：栗子中所含得豐富得不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽得滋補(bǔ)佳品。

2.小兒口舌生瘡：栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈得小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

3.老年人得食用佳品：栗子含有豐富得維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉得正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想得保健果品。

4.益氣健脾：栗子是碳水化合物含量較高得干果品種，能供給人體較多得熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸得作用。

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