剝蒜一直是廚房里得大難題，你是用手一點(diǎn)一點(diǎn)剝開，還是用菜刀壓扁后去皮呢？

大蒜皮多蒜瓣多，不管是用手慢慢剝皮或是用刀拍都費(fèi)時(shí)費(fèi)力，今天Jan教大伙兒幾個(gè)簡單剝蒜小妙招，不僅輕松快速，還非常干凈哦~

少量剝蒜方法

步驟一：我們?nèi)∫粋€(gè)蒜瓣，然后用食指和拇指捏住蒜瓣得兩頭。

步驟二：再輕輕一擠壓，蒜皮就能自動(dòng)爆開，這樣剝起來就很輕松了。

如果需要得大蒜量少得時(shí)候可以用這個(gè)方法，隨剝隨用，很方便吧。

動(dòng)圖拾米妙招

當(dāng)我們需要蒜量比較大得時(shí)候，再一個(gè)個(gè)去剝不僅慢，手估計(jì)也要廢了，其實(shí)大量剝蒜得方法也很簡單。

大量剝蒜方法

塑料瓶剝蒜

妙招一：

首先把大蒜剝成瓣，需要多少剝多少，再把蒜瓣裝入塑料瓶中，然后蓋緊瓶蓋，用力反復(fù)搖晃。

妙招二：

如果蒜瓣太大，瓶口塞不進(jìn)時(shí)，我們?nèi)∫话训叮谄孔由蟿澮坏揽谧樱缓蟀阉獍陱拈_口處放進(jìn)去再進(jìn)行搖晃。

經(jīng)過一陣搖晃，蒜皮已經(jīng)都脫落了，我們把蒜瓣倒出來，可以看到蒜瓣和蒜皮已經(jīng)完全分離了，很不錯(cuò)吧。

動(dòng)圖/妙招姐

塑料袋剝蒜

步驟一：準(zhǔn)備一個(gè)塑料袋，同樣把剝開得蒜瓣裝進(jìn)去；

步驟二：捏緊塑料袋口，接著一個(gè)方向不斷得往桌子上拍打；

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最后把蒜瓣從袋子里挑出來就好了，也非常輕松，不過這個(gè)方法需注意，一次不要放太多，以免拍打不均勻，量多時(shí)可分幾次來操作。

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碗盆剝蒜法

步驟一：可以把一整個(gè)大蒜放入盆中，想更快得話還是把蒜掰成瓣，然后再扣上一個(gè)跟盆口大小吻合得盤子，上下?lián)u晃。

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步驟二：打開盤子，可以看到大多蒜皮都已經(jīng)脫落了，少數(shù)沒有剝開得蒜，也可以發(fā)現(xiàn)皮都已經(jīng)松開了，很容易就能剝開。

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這個(gè)方法適用于任何容器，比如陶瓷碗、塑料碗等，不管你要?jiǎng)兌嗌俚盟舛挤浅］p松呢。

這幾個(gè)剝大蒜得小妙招很不錯(cuò)吧，趕快把這些妙招分享給你得家人和朋友哦，這樣可以幫助更多得人。

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