中新社石家莊1月24日電 題：太行深山“脫貧村”除夕見聞：11人的團(tuán)圓飯

作者 肖光明 張帆 李洋

24日，中國(guó)農(nóng)歷除夕。中午時(shí)分，身穿紅色中式服裝的崔喜花正在廚房里忙碌，添火、搟面、烙餅……動(dòng)作一氣呵成。

在她旁邊，另外幾位村民正在搟皮、包餃子、切肉、燉菜，香氣撲鼻，熱氣蒸騰。她們正在為村里的11名村民準(zhǔn)備除夕午餐。

87歲的崔喜花已經(jīng)在磨子溝村生活了幾十年，今年的除夕終于找尋到了記憶猶新的年味。

磨子溝村地處華北太行山深山區(qū)。因?yàn)槠ч]塞和多年的貧困，外村的姑娘不肯嫁進(jìn)來(lái)，小伙子們也大多下山做了女婿，磨子溝被稱為“光棍村”。幾十年間，磨子溝村從百十戶人家凋零到22戶41人，而常住人口也僅有11人。

磨子溝村里沒(méi)有商店、學(xué)校、衛(wèi)生院，土地貧瘠，交通工具只有驢車。以往的冬天，因?yàn)榈缆菲閸?、大雪封山，可吃的蔬菜也只有山里貧瘠土地上種植的土豆、白菜。即使在春節(jié)，菜品中最多添加幾塊凍過(guò)的豆腐。

多年來(lái)，崔喜花的春節(jié)印象也僅僅存留在除夕當(dāng)天貼春聯(lián)的幾分鐘內(nèi)?！斑^(guò)年吃的像往常一樣，土豆、白菜，沒(méi)有肉?！?/p>

梁文兵早在40年前患上眼疾，右眼失去視力，和老伴兒、女兒以及90歲的母親一起生活在這間老宅內(nèi)。2017年的除夕，中新社記者看到他的除夕飯也僅僅是一鍋加了幾?；ㄉ拿字唷⒁慌璩此榈耐炼?。

偏僻閉塞，長(zhǎng)期貧困，人員減少……消亡似乎成為了這座深山古村不可逆轉(zhuǎn)的命運(yùn)。

然而，中國(guó)扶貧攻堅(jiān)的多項(xiàng)舉措，使這座深處太行深山的村落發(fā)生了改變。

修建拓寬道路、興建村集體養(yǎng)雞場(chǎng)、對(duì)破損房屋進(jìn)行修葺、為留守老年人開設(shè)食堂……幾年間，磨子溝村重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

官方數(shù)據(jù)顯示，中共十八大以來(lái)，中國(guó)開啟了人類減貧史上的偉大創(chuàng)舉，至2018年底全國(guó)已累計(jì)減貧8239萬(wàn)人，每年都有超過(guò)1200萬(wàn)人口擺脫貧困。2019年，約340個(gè)貧困縣脫貧摘帽，預(yù)計(jì)減少貧困人口1000萬(wàn)人以上。

除夕中午，磨子溝村里炊煙裊裊。陽(yáng)光照射在積雪未消的山巒上，反射星點(diǎn)斑駁的銀光。

磨子溝村前的養(yǎng)雞場(chǎng)上，梁三片正在投放飼料。這位8年前需要每日凌晨5點(diǎn)起床，駕駛驢車行駛6公里山路送女兒上學(xué)的男人，如今在家門口擔(dān)任飼養(yǎng)員。每天有40元人民幣收入的他，家中已經(jīng)購(gòu)買了電視、安裝了互聯(lián)網(wǎng)。今年也為上高中的女兒購(gòu)買了新的手機(jī)。

2019年，磨子溝修建的村民食堂投入運(yùn)行。11名常駐村民每天可以免費(fèi)到此吃飯。米飯、饅頭、蔬菜、肉，食堂每天都會(huì)設(shè)定不同菜譜。

因?yàn)樽雒媸衬檬郑Ξ?dāng)天，崔喜花自告奮勇，為全村人做烙餅、燉菜。她的愛人張亂兵則在村長(zhǎng)的幫助下張貼春聯(lián)。

21歲的梁平云從出生起就在村里生活，去年，她考上了外地的大學(xué)。在梁平云的記憶中，隨著村里人一年比一年少，丟失的還有年味?！暗墙衲旰昧耍謇锶擞志鄣搅艘黄?，大家一起吃飯，一起過(guò)年，有說(shuō)有笑，年味又回來(lái)了?！?/p>

除夕的午餐，磨子溝的村民食堂里歡聲笑語(yǔ)。飯桌上放上了燉肉、炒菜、烙餅，剛剛出鍋的餃子泛起騰騰熱氣。(完)