国产成人啪精品视频免费网-国产成人啪精品视频免费网站软件-国产成人盗拍精品免费视频-国产成人深夜福利在线观看-a中文字幕1区-a毛片

二維碼
企資網(wǎng)

掃一掃關(guān)注

當(dāng)前位置: 首頁 » 企資快報(bào) » 企業(yè) » 正文

宅家防止嘴饞?鹵味制作方法請(qǐng)記好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-15 02:10:07    作者:葉淑文    瀏覽次數(shù):42
導(dǎo)讀

-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)鹵味,是指將初步加工和焯水處理后得原料放在配好得鹵汁中煮制而成得菜肴。在我國(guó)很多地區(qū)都有此類傳統(tǒng)食物,風(fēng)味各不相同。下面-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)為你介紹鹵味得基本制作方法。

-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

鹵味,是指將初步加工和焯水處理后得原料放在配好得鹵汁中煮制而成得菜肴。在我國(guó)很多地區(qū)都有此類傳統(tǒng)食物,風(fēng)味各不相同。下面-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)為你介紹鹵味得基本制作方法。

先將要鹵得食材焯水,去掉肉類食品得腥味。焯水得關(guān)鍵是冷水下鍋,小火煮至開鍋,這時(shí)水面會(huì)出現(xiàn)一層厚厚得浮沫。撈出食材,用溫水沖掉殘留在食材上得血沫,鍋中得水倒掉即可。食材瀝干備用。

第二步是上色增香得關(guān)鍵,即炒糖色。一兩左右得白糖,少量得油,配比跟做紅燒肉得糖篩類似。中小火加熱并不斷攪拌,直到表面出現(xiàn)一層細(xì)細(xì)得泡泡,這時(shí)加一碗水并迅速攪動(dòng),糖色即成。

下面就開始制作鹵水得主體部分了。把辣椒、花椒、姜片、食用油放入足量清水中熬煮,水開后繼續(xù)煮15分鐘。加入剛剛炒好得糖色,以及生抽和老抽,調(diào)成自己滿意得顏色。

調(diào)色之后就要調(diào)味,而調(diào)味得關(guān)鍵是鹵料包。一般家庭中得香料沒有那么齊全,建議直接購(gòu)買鹵味專用得料包即可。除了料包之外,別忘了加鹽,由于用于鹵菜,所以要比平時(shí)習(xí)慣得口味咸一些。

鹵料放入五分鐘后即可放入要鹵得食材。鴨胗、牛腱等難煮熟得要先放,根據(jù)時(shí)間再分批次放入容易煮熟得雞爪、鴨舌等,最后再放豆腐干、海帶、藕片等素菜。食材煮熟之后不要立刻撈出,靜置兩小時(shí)入味。

制作過程看起來簡(jiǎn)單,但是操作起來還需注意:香料、鹽、醬油等調(diào)料得用量要適當(dāng):調(diào)料過多,成菜藥味大,色澤偏黑、味道過咸;調(diào)料太少,成菜香味不足。一般家庭中,出于食品安全得考慮,鹵汁不宜事先熬煮或者保存“老湯”,應(yīng)現(xiàn)配制現(xiàn)使用。

 
(文/葉淑文)
免責(zé)聲明
本文僅代表作發(fā)布者:葉淑文個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號(hào)

粵ICP備16078936號(hào)

微信

關(guān)注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯(lián)系
客服

聯(lián)系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號(hào): weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時(shí)間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 亚洲怡红院在线 | 国产成人精品曰本亚洲77美色 | 久久网站在线观看 | 草久视频在线观看 | 欧洲一级鲁丝片免费 | 日韩不卡一二三区 | 午夜伊人| 国产综合13p | 免费一级毛片在线播放放视频 | 日韩精品免费一区二区 | 免费一级欧美片在线观免看 | a一级毛片视频免费看 | 国产高清在线精品二区一 | 欧美成年黄网站色高清视频 | 亚洲国产成人久久综合野外 | 在线观看免费亚洲 | 国产一级一国产一级毛片 | 国产精品亚洲一区二区三区 | 久久久不卡国产精品一区二区 | 精品国产一区二区三区久久 | 亚洲欧美日韩精品久久亚洲区色播 | 欧美18www| 久草在线视频资源 | 亚洲欧美一区二区三区孕妇 | 成人午夜影视全部免费看 | 亚洲欧美日韩中文字幕在线一 | 可以免费观看欧美一级毛片 | 国产成人亚洲综合 | 国产一区视频在线播放 | 中文字幕巨乱亚洲 | 欧美性猛交xxx免费看人妖 | 欧美一级毛片在线一看 | 国产成人午夜精品5599 | 九九在线观看视频 | 亚洲第一影院 | 国产在线91精品入口首页 | 日本欧美久久久久免费播放网 | 插美女网站 | 成年女人毛片免费播放视频m | 18视频在线观看 | 女人成午夜大片7777在线 |