哪些食物有益眼睛健康?

眼睛是心靈的窗戶，健康的天然食品是我們預防視力問題的第一道防線。那么，哪些食物對眼睛有好處？

1.維生素A、C、E

作用:聯合抗氧化，可以抵抗自由基對視網膜、晶狀體的氧化損傷。

來源:多吃深色蔬菜和新鮮水果可攝取豐富的維生素C、葉黃素、類胡蘿卜素，堅果中維生素E含量豐富。

2.DHA

作用:充足的DHA有助視網膜健康和維持視紫紅質的正常功能。

來源:深海魚類含DHA豐富，適量吃一些深海魚類對血脂異常也有調節作用。

3.優質蛋白

作用:優質蛋白缺乏將不利于角膜、視網膜、晶狀體的健康，眼睛易提前出現視力衰退。

來源:應經常適量攝入動物性食物或多吃大豆制品來補充優質蛋白。

4.葉黃素

作用:對中老年人的眼睛健康尤為重要，可以預防老年性黃斑變性、白內障等眼部退行性病變。

來源:深色蔬菜和水果。

5.鈣

作用:充足的鈣可以令眼球壁保持良好的彈性，對于處于發育階段的青少年，可以降低患近視的幾率。

來源:奶類。

6.鋅

作用:鋅可增加視神經敏感度。

來源:海產貝類。

7.硒

作用:可保護眼睛減少氧化損害，并可維護眼睛正常辨色力。

來源:海鮮、大蒜、菌菇類食物。

8.花青素

作用:花青素有強抗氧化性，可增強夜視能力，改善并緩解眼睛黃斑退化。

來源:藍莓、大櫻桃、蔓越莓、西蘭花等。

來源：渭南市二院眼科醫院 編輯：鄧 露 審核：權菊玲

渭南青年網 編輯：姚和平