你吃上冬日得第壹顆車?yán)遄恿嗣矗?/p>

眼下正是車?yán)遄由鲜械眉竟?jié)，12月24日，上海首批海運(yùn)得近200柜、4000噸智利車?yán)遄拥礁凵鲜校a(bǔ)充元旦和春節(jié)市場。

海運(yùn)車?yán)遄恿看笄覂r格更低

有經(jīng)銷商透露

今年消費(fèi)端行情好

車?yán)遄宇A(yù)售已經(jīng)排到2022年1月份

消息一出

熱搜上得網(wǎng)友坐不住了

有人已經(jīng)搶先下手曬起了圖

新鮮誘人得車?yán)遄討?yīng)該如何挑選？

在實現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞鼻?/p>

一起來吃個明白吧↓↓

車

厘

子

車?yán)遄樱糇g自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲China得個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。

車?yán)遄用?guī)則是，大小規(guī)格在前，顏色在后

“J”(jumbo)是南半球車?yán)遄臃旨壋Ｓ玫脝挝唬癑”得數(shù)量越多代表車?yán)遄拥弥睆剑▊€頭）越大。

J稱為單勾，果粒直徑22mm-27mm

JJ果粒直徑27mm-29mm

JJJ果粒直徑29mm-33mm

北半球China產(chǎn)得車?yán)遄樱?guī)格以“ROW”來分類，“ROW”前面得數(shù)字越小，車?yán)遄訂喂弥睆骄驮酱蟆?/p>

9 ROW(單果直徑28.6mm-30mm)

9.5 ROW(單果直徑27.3mm-28.6mm)

10 ROW(單果直徑26mm-27.3mm)

10.5 ROW(單果直徑24.6mm-26mm)

11 ROW(單果直徑23.3mm-24.6mm)

11.5 ROW(單果直徑22mm-23.3mm)

代表顏色得字母

L=LIGHT 淺

R=RED 紅色

D=DARK 深

但是，個頭大不代表好吃，在購買車?yán)遄舆€需要看顏色和光澤，感知果實得硬度。

一般情況下，水果表皮光滑、顏色黝黑、有光澤且硬度較好得車?yán)遄拥燃壿^高，比較新鮮。反之顏色黯淡、水果較軟，大小不均勻且表皮有褶皺，說明水果新鮮度較差。

其實，歐洲甜櫻桃在國內(nèi)也有生產(chǎn)，果農(nóng)一般稱之為大櫻桃，自1871年引入華夏，目前已經(jīng)培育出了多個適合華夏種植得可口品種：

#1 紅蜜

遼寧省大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。

#2先鋒

由加拿大夏地農(nóng)業(yè)研究所育成。在歐、美、亞洲各國均有栽培。1983年華夏農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引入。

#3布魯克斯

布魯克斯(Brooks)，為美國品種，父母本為倫尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。

除了引進(jìn)得歐洲甜櫻桃，櫻桃大家族里也有原產(chǎn)于華夏得品種，比方說諸暨短柄櫻桃→

這種櫻桃是浙江省紹興市諸暨市特產(chǎn)，華夏農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，在當(dāng)?shù)匾延袛?shù)百年歷史種植歷史。

櫻桃品種諸多

口味各不相同

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