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感謝調查丨黑斑芒果做飲品能喝嗎?

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-02-21 23:14:05    作者:葉肩佻    瀏覽次數:45
導讀

視頻加載中...喝一杯果飲,你的標準是什么?“價格合適”“水果新鮮”“味道好”,在記者對市民的隨機采訪當中,“水果一定要新鮮”這一點占了不小的比重。然而,近期我們接到多位觀眾的熱線稱,在果飲店內看到擺放

視頻加載中...

喝一杯果飲,你的標準是什么?

“價格合適”“水果新鮮”“味道好”,在記者對市民的隨機采訪當中,“水果一定要新鮮”這一點占了不小的比重。然而,近期我們接到多位觀眾的熱線稱,在果飲店內看到擺放的水果不新鮮了。商家在用什么樣的水果制作飲品?記者展開了一番調查。

芒果長黑斑 店員:只是外觀不好看

成都市天府大道新希望天祥廣場的一家酸奶果飲店,店鋪生意不錯,而柜臺內擺放的一盤幾乎都長著黑斑的芒果非常顯眼,有些甚至看起來似乎是“壞了”。“我們這個芒果只是看起來有斑點,切開是沒有問題的”,工作人員現場對兩個黑斑芒果進行切塊,一個果肉邊緣已經變色,另一個肉眼觀察無異樣。

水果當天訂送 規范保存操作

對另外幾家不同品牌的奶茶果飲店進行走訪后,記者也大概了解了店內制作果飲的情況。“我們每天水果現訂,送來之后有些冷藏有些切塊冷藏”“我們的水果到店都是不同的品種不同人負責,當日的水果落實到責任人”“有問題的水果我們會報損退還給供應商,有問題的不會用”。

店員要求:規范穿戴 衛生達標

在記者隨機走訪的奶茶果飲店,絕大部分的店內工作人員都能夠做到佩戴衛生帽、口罩、手套,“我們每天到店第一件事就是洗手消毒,水果到達之后也是要用蔬果消毒水浸泡,保證干凈。”而少數未規范著裝的店鋪,經過記者提醒也立即進行了整改。

專家提醒:這樣的黑斑芒果慎吃

那么,這種長了黑斑的芒果還能吃嗎?作為專門研究芒果種植的專家,攀枝花市農林科學研究院研究員李貴利表示,引起芒果黑斑的原因不止一種,“有可能是果蒂掉落汁液浸出,腐蝕果皮造成的長條狀黑斑,這種不影響食用”,而另一種情況消費者需要注意了,“如果是炭疽病的話,芒果長出的黑斑,程度較輕黑斑較少也不影響食用,如果很多很嚴重就建議不要食用了”。

如何投訴舉報?

在市場競爭日益加劇的當下,記者認為商家除了要做到最基本的,保證食品新鮮安全的前提下,再從品類創新用戶體驗方面去下功夫,才能夠長久地獲得消費者的青睞。另一方面,如果消費者在消費時遇到了有問題的產品,可以第一時間保留證據,向12345熱線進行投訴舉報。

 
(文/葉肩佻)
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