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跨界創新“老字號” 打造沈陽“新國潮”

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-08-15 16:57:39    作者:沙海萍    瀏覽次數:18
導讀

在鐵西廣場附近的一處夜市,一家“老字號”快閃店成了不少年輕人的打卡地。8月13日,發文人走進這家快閃店,映入眼簾是“不老林”懷舊與時尚氣息的全新品牌符號。前來打卡的網絡紅人表示,沈陽“不老林”放下了“老


在鐵西廣場附近的一處夜市,一家“老字號”快閃店成了不少年輕人的打卡地。8月13日,發文人走進這家快閃店,映入眼簾是“不老林”懷舊與時尚氣息的全新品牌符號。前來打卡的網絡紅人表示,沈陽“不老林”放下了“老字號”年代感的“刻板印象”,取而代之的是青春活潑、時尚新潮的“最Real”年輕化轉型姿態,展現出沈陽這座老工業城市的新活力。

近年來,國內眾多“老字號”頻頻跨界創新,推出新產品,發展新模式,俘獲了不少消費者的心。在沈陽,一些“老字號”企業同樣也在跨界合作、文創開發、便民商業等領域持續發力。在積極主動求新求變的同時,也顯著提升了老品牌的新價值。

“作為沈陽人,不老林糖果,我們是從小吃到大。因此,從網上看到這款糖有了新的包裝和口味,特意過來打卡體驗。”市民謝迪告訴發文人。曾在上海讀大學的市民丁勝航也是“不老林”的粉絲,他告訴發文人,上學的時候,每年都從沈陽采購不老林糖果送給南方的同學,大家一直很喜歡沈陽這個老字號品牌,看到她的蛻變,大家直呼“不可思議”!

在“新國潮”盛行的當下,“老字號”向“年輕化”轉型的動作頻頻。在中街皇城地區,故宮文創雪糕成了小朋友們手中的標配。通過把文化變成有形的產品,讓沈陽故宮的文物火起來。

“我吃了這個故宮的雪糕,然后去逛沈陽故宮,就感覺好像穿越了一樣。”市民劉美玲告訴發文人。同樣,外地游客也對具有盛京文化的文創雪糕情有獨鐘。暑假來到沈陽旅游的大連游客宋思琪一家表示,“到中街體驗故宮雪糕,能夠讓孩子從小就對我國文化形成認同感!”

沈陽德氏集團相關負責人表示,德氏冷飲作為一家沈陽本土老字號企業,正在把更多帶有文化感和時尚感的文創冰激凌在市場上進行推廣,從而讓更多人了解沈陽的美食,熱愛盛京文化。

發文人了解到,沈陽市今年出臺《沈陽市加快發展流通促進商業消費的若干政策措施》,支持“老字號”品牌振興發展,鼓勵“老字號”企業發展電商直播、電子商務、創新品牌、便民商業,對優秀老字號企業,新建歷史文化品牌展示廳開設直營門店等給予一次性獎勵或補助。支持老字號企業開設直營門店拓展品牌市場,對符合條件的企業按照建筑面積每平方米補助600元。其中,在國家級示范步行街開設直營門店的每平方米補助800元以上,兩個支持方向企業每年補助總額不超過30萬元。

目前,沈陽市現有老字號企業70家,其中,中華老字號14家,遼寧老字號43家,沈陽老字號13家。沈陽老字號協會的相關負責人表示,“老字號”的創新發展不僅要在提升產品和服務質量上下功夫,始終保持精湛的工藝與過硬的品質,更要主動適應不斷升級迭代的消費需求,深化與旅游文創休閑娛樂的融合,不斷研發新產品,吸引新顧客,開拓新市場。



沈陽發布、沈報全媒體發文人 黃超

 
(文/沙海萍)
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