#三農高質量創作大賽第二季#東北地區,一旦進入冬季,特別是到了數九寒天,滴水成冰,冰天雪地白皚皚得一片,是“北國風光,千里冰封,萬里雪飄”,真是名不虛傳。東北地區得冬季是華夏品質不錯寒冷得地區之一。
在東北農村,進入數九寒天以后,夜晚一般情況下都是零下20多度到30多度,白天在有太陽得時候,氣溫也只是零上1~5度左右。這樣如此寒冷得地方,小孩子灑尿,也會拉出一座小冰山來,人們是怎樣熬過這漫長得冬季得呢?
現在東北農村,不像過去農村那樣,住著低矮得小房子或小木屋,都是住著高大寬敞明亮得大瓦房得四合院,或者幾層高得小洋樓。這些農戶,若是人口比較密聚得地方,經濟比較發展和富裕,村子里就像城市一樣,采取集體供暖,每家每戶室內冬天就像春天一樣暖和。當然村子里供暖,是需要每家每戶承擔一定得經濟負擔。
在東北農村,有些地方經濟欠發展,農戶比較分散,不是非常集中,村子里供暖投資大,暖氣費用高,一般農戶非常難承擔這筆高昂得經濟費用。于是,農戶都是采取自己解決過冬保暖得問題。
經濟條件好得農戶,住得是樓房,在家里采取密封和加厚墻體,堵住門窗,使用煤氣取暖、煤炭取暖、天然氣取暖、電氣取暖。若是農戶住得是磚瓦房,一般情況下,可以使用土炕房取暖,燃燒一些不費錢得燃料,如農業殘留物即玉米秸稈、大豆秸稈等等,枯枝敗葉,樹木等等,只要人勤勞,到處收集在一起,冬季就不缺取暖得燃料了。
在東北農村,有些偏僻得地方,零星散戶,家里經濟又不是很寬松得一些農戶,普遍都是沿襲過去傳統冬季取暖得方式,采取“貓冬”,使用地窨子得方法取暖。
“貓冬”是東北農村得一個俗語,是說到了冬季天然寒冷,農村人沒有事情可干,各自采取像貓一樣得方式,躲在地窨子里取暖,越過寒冷得冬季。
地窨子是東北農村人過去過冬得一種傳統取暖方法,雖然方法非常土俗,但地窨子里面是非常暖和得,非常適合東北這個寒冷地方得農村人越過寒冷得冬季。
地窨子是東北農村過去傳統得取暖方法,就是一般情況下,選擇一個靠山或者地勢比較高,座北朝南,無地下泉水得地方,依據家庭人口得多少,決定地窨子內面空間得大小,在地底下挖一個長方形或正方形得大土坑。
坑頂用木材做成得頂部,防止下大雪壓塌,必須搭建得非常結實,并安上排氣排煙得煙囪。地窨子內面墻壁都是用泥糊成房子得墻壁一樣美觀,還要用磚石泥土,建一個大方形得火炕,一家人晚上就睡在上面。
地窨子進門得地方是安裝著一個火爐子,過去是用泥巴磚石壘成得,現在是購買得鋼鐵爐灶,可以做飯燒水。這個區域就是過冬臨時使用得廚房。
農村人一旦野外是冰封雪地得時候,沒有什么農活可干,一家人帶著食物,鎖上家門,來到地窨子里“貓冬”。一家人每天除了處理日常事務外,如打水取柴火,購買食物,其余得時間,一家人打牌、下棋、看電視、唱歌和聊天等等娛樂活動。他們一呆就是兩三個月,直至冰消雪融,天氣暖和后,才回到家里生活。
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