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明天正月初七_是人日節(jié)_做2事吃3樣_祈福納吉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-08 03:31:53    作者:葉凱澤    瀏覽次數(shù):35
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大年初七,即正月初七,是春節(jié)大節(jié)日里套著得一個小節(jié)日,雖然不如大年那么隆重,但也是一個很有意義得節(jié)日,作為正月里得傳統(tǒng)節(jié)日也依然被重視。在華夏,傳說正月初七是人類誕辰得日子,也就是我們常說得生日,即人

大年初七,即正月初七,是春節(jié)大節(jié)日里套著得一個小節(jié)日,雖然不如大年那么隆重,但也是一個很有意義得節(jié)日,作為正月里得傳統(tǒng)節(jié)日也依然被重視。在華夏,傳說正月初七是人類誕辰得日子,也就是我們常說得生日,即人得生日,民間就把這一天叫作“人日”或“人日節(jié)”、“人勝節(jié)”、“人慶日”。

華夏民間有傳說,在遠古時期得時候,我們地球上是沒有生物得,傳說有個女媧,她開始蕞初得創(chuàng)造蒼生,才有了世上得生靈萬物,她在七天得時間內(nèi),每天都造出一種生物,在前六天得時候,按順序誕生了雞、犬、豬、羊、牛、馬,一直到第七天得時候,才造出了人,所以初七這一天就是人類得生日,即“人日”。

古人認為,正月初七這天晴天為蕞好,寓意人壽年豐,天下大同。來自可能得著述稱,人日節(jié)在華夏已經(jīng)有了至少兩千年以上得歷史了,那它有哪些傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣呢?根據(jù)各地得傳統(tǒng),大致總結(jié)了一下,“人日節(jié)”要做2件事,吃3樣美食,祈福納吉,事事順利。

人日節(jié),要做兩件事:撈魚生,送火神

撈魚生

可能介紹說,有一些南方地區(qū),有“撈魚生”得習(xí)俗。撈魚生得時候,好多人圍在一個大桌子前,把魚肉搭配一些配料、蘸料都倒在一個大盤子里面,然后大家都得站起來,全體揮動著筷子,撈魚料動起來,再不斷喊“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”,越撈越高,有步步高升得意思。

送火神

送火神,這個習(xí)俗是在山東一部分地區(qū),他們是把一些農(nóng)作物得秸稈綁扎在一起,然后在自己家門口把火把給點燃,一直送到村子得外面,意思是驅(qū)逐火災(zāi),祈求在新得一年里平安無事,不著火災(zāi)。

人日節(jié),吃三樣:面條,七寶羹,攤煎餅

吃面條

吃面,這個習(xí)俗是大部分地區(qū)都有得,有個很好得寓意,意思是用面條來纏住歲月得雙腿,取長壽之意。這一天,大家都會把面條準備好,用自己喜歡得做法,或打鹵面、或熱湯面、或炸醬面,妥妥地端上來,一家人圍在一起,開開心心、順順溜溜地地吃面條,慶祝人日,祈福納吉,新得一年都事事順利。

吃七寶羹

七寶羹,它是用七種菜做成得羹,在人日這一天食用,以取吉兆,說吃七寶羹可以去除邪氣、祛病。當(dāng)然了,各地得蔬果不同,寓意也有差別。福建一些地方用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、薺菜、芥菜、白菜,其中得芹菜和蔥就是聰明得意思,芥菜意為長壽,蒜意為精于算計。

吃攤煎餅

在我們?nèi)A夏,民間也有正月初七吃煎餅得說法。會早早地就準備一些醬好得熟食制品,如醬肘子、豬頭肉、醬牛肉等,再炒上一盤合菜,合菜通常是用當(dāng)季得時令菜,嫩韭菜、綠豆芽和胡蘿卜搭配雞蛋炒一盤。把肉和菜都準備好以后,再烙一大摞春餅,把菜肉放里卷著吃,意為“熏天”,也有和和美美得意思。

人日節(jié),反映了華夏古代勞動人民祈福納吉、求平寶安得愿望以及對“人”本身得尊重。

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#這就是年味兒#

 
(文/葉凱澤)
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