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“體型”迷你包裝環(huán)保,月餅也要講究潮流范兒

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-20 22:28:15    作者:小英    瀏覽次數(shù):23
導讀

街談今年中秋的第壹塊月餅?zāi)阋呀?jīng)吃了嗎?作為過中秋節(jié)蕞大的一個“主角”,月餅每年都能引起廣泛的關(guān)注與討論。據(jù)媒體報道,今年的廣式月餅“經(jīng)典與創(chuàng)新并存”,在創(chuàng)新方面,一個蕞大的不同是,不少月餅的“體型”變

街談

今年中秋的第壹塊月餅?zāi)阋呀?jīng)吃了嗎?作為過中秋節(jié)蕞大的一個“主角”,月餅每年都能引起廣泛的關(guān)注與討論。據(jù)媒體報道,今年的廣式月餅“經(jīng)典與創(chuàng)新并存”,在創(chuàng)新方面,一個蕞大的不同是,不少月餅的“體型”變迷你了。

在月餅市場占比超五成的廣式月餅,今年推出的各大品牌以及各種口味,除了延續(xù)廣式月餅的經(jīng)典性之外,在創(chuàng)新手段上下了功夫,為月餅賦予了更多的新鮮與時尚元素。月餅變小,算是一種創(chuàng)新嗎?在消費者越來越挑剔的狀況下,變小,是對消費心理的一種迎合,亦為中秋文化增加了不一樣的味道。

在以紅酒瓶、茶盤為對比物拍攝出來的照片中,月餅盒的“體型”縮小了一半以上,拿出來的月餅,在造型上也擺脫了過往“餅”字形的束縛,有不少做得像巧克力。如果以前的月餅要按“塊”來計算,那么現(xiàn)在的月餅要以“?!眮碛嬎懔?。對于想要通過吃月餅讓過節(jié)的心情更好一些的人來說,一粒月餅是不夠的,多品嘗幾粒味道不同的月餅,似乎也會對節(jié)日更多了幾分“占有”。

物質(zhì)匱乏的時代,人們的肚子里缺油少糖,一塊大大的月餅,能帶來很強的滿足感。這么些年來,人們一邊懷念還是過去的“五仁月餅”好吃,一邊對手邊花樣繁多的月餅皺起眉頭——無論月餅的成分餡料如何變化,都找不到過去的那種滿足感了。之所以月餅成為中秋節(jié)一個尷尬的存在,主要原因恐怕還是在于月餅制作給得太多、太大。

其實今年月餅“體型”變得迷你,也是在無形當中制造一種形式上的“匱乏感”或者說“緊缺感”。一盒月餅多不過六粒、八粒、十粒,分量上也實現(xiàn)了一口一個,這不禁能勾連起人們小時候手拿一塊月餅舍不得吃的記憶。有了無形中營造出來的匱乏感,本來就非常講究口味的月餅,想當然會變得更加好吃起來。

除了迷你型的月餅特別吸引人的眼球,注重環(huán)保包裝的月餅也分外能夠贏得人們的青睞。前幾天有一款月餅的視頻在朋友圈刷屏了,刷屏的原因很簡單,那條視頻不是介紹月餅有多好吃的,而是著重強調(diào)月餅的包裝盒是用甘蔗渣制作的,吃完月餅后,樸素又環(huán)保的月餅盒可以當成綠植的花盆,即便扔掉埋到土壤里,不到6個月也會完全分解,這樣包裝的月餅,理應(yīng)成為主流。

送親戚朋友也好,發(fā)員工福利也好,月餅的包裝如果過度豪華,收到的人,第壹意識恐怕不是“有面子”,而是“不環(huán)?!?。月餅過度包裝的問題,已經(jīng)討論過許多年,在環(huán)保概念已經(jīng)深入人心的今天,再追求豪華包裝,反而顯得特別土氣,尤其是在扔掉那些豪華包裝的時候,心里會忍不住有一些負罪感。

當然,月餅的包裝也是需要講究的。只是這種講究要體現(xiàn)在設(shè)計上,體現(xiàn)在文化品位上,只要包裝盒上的圖案設(shè)計得清新爽目有意境,能夠讓人一目了然地明白設(shè)計意圖,那么月餅的寓意就算合格地傳達到了。廣東省消委會發(fā)布提示,提醒消費者通過觀看月餅外包裝的材質(zhì)、層數(shù)和體積判斷月餅是否過度包裝,這是一個帶有警告意味的提醒,標志著豪華包裝的月餅非但得不到青睞,反而有大概率被消費者忽視。

不好吃的月餅會被淘汰,過度包裝的月餅不受歡迎,從今年的月餅制作與消費趨勢來看,只有“體型”迷你、包裝環(huán)保的月餅,才能走進更多家庭,這一趨勢,勢不可擋。

□韓浩月

 
(文/小英)
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