国产成人啪精品视频免费网-国产成人啪精品视频免费网站软件-国产成人盗拍精品免费视频-国产成人深夜福利在线观看-a中文字幕1区-a毛片

二維碼
企資網

掃一掃關注

當前位置: 首頁 » 企資快訊 » 環保 » 正文

快看包裝,你吃的東西里有這個成分嗎?

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-20 22:28:21    作者:小英    瀏覽次數:19
導讀

皮膚易過敏發炎,哪些東西必須“忌口”?便秘了到底吃什么能通便?腰椎間盤突出了怎么辦……日常生活中,總有些關于健康和養生的“小疑惑”,各種說法和偏方滿天飛,究竟該信哪個?別急,小布開通了“浦東醫生話養生

皮膚易過敏發炎,哪些東西必須“忌口”?便秘了到底吃什么能通便?腰椎間盤突出了怎么辦……日常生活中,總有些關于健康和養生的“小疑惑”,各種說法和偏方滿天飛,究竟該信哪個?別急,小布開通了“浦東醫生話養生”欄目,邀請浦東新區各大醫院的可能和醫生為你帶來可以的養生和健康知識,一起來看看吧!

眾所周知,飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸是構成脂肪的主要成分,在人體中發揮著不可或缺的重要作用。

那么,不飽和脂肪酸里的反式脂肪酸是什么?為什么一些包裝上寫著“不含反式脂肪”呢?來看上海國際醫學中心營養科醫生鄭鳴杰的解答↓

什么是反式脂肪酸?

不飽和脂肪酸按空間結構不同可分為兩種,一種是不飽和雙鍵上2個碳原子與2個氫原子在碳鏈的同側,空間構象呈彎曲狀,稱為順式脂肪酸,熔點較低,呈液態。自然界絕大多數不飽和脂肪酸和常用植物油的脂肪酸為順式脂肪酸。另一種則是不飽和雙鍵上2個碳原子與2個氫原子分別在碳鏈兩側,空間構象呈線性,稱為反式脂肪酸,熔點較高,呈固態或半固態。

那反式脂肪酸是“壞”脂肪嗎?

是的。越來越多的研究表明,反式脂肪酸是對人體健康不利的一種脂肪酸——即壞脂肪酸,它能夠升高低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),降低高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C),增加冠心病風險,還可以誘發腫瘤和2型糖尿病、影響生殖發育、降低記憶力等。據世界衛生組織估算,每年約有50萬人因攝入反式脂肪酸而死于心血管疾病。

哪些食物含有反式脂肪酸?

反式脂肪酸有兩種,一種是天然反式脂肪酸,如牛奶、人乳、乳制品、牛羊肉的脂肪中含有1%~8%的反式脂肪酸,因含量低,且是否對人體有害尚有爭議,所以不必擔心;另一種是人造反式脂肪酸,蕞主要的是氫化植物油(如人造黃油等),可占油脂含量的8%~70%;部分精煉植物油,如經過高溫精煉脫臭工藝則含有一定量反式脂肪酸;烹調時過高的油溫或反復煎炸也會生成少量反式脂肪酸。

反式脂肪酸的別稱

2012年華夏居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風險評估報告顯示,我國居民反式脂肪酸攝入71%來自加工食品——即人造反式脂肪酸,其中氫化/精煉植物油占到近50%;29%來自天然食品如奶類等。含有反式脂肪酸的加工食品包括人造黃油,人造奶油、咖啡伴侶、膨化食品、冷凍甜點、固體飲料(奶茶、奶精)、油炸食品、烘焙速食食品(蛋糕、面包、餅干、披薩、漢堡、薯片、三明治、方便面)、調味品(固體湯料、沙拉醬)、糖果(巧克力)、醬類(花生醬)等等。

反式脂肪酸攝入量怎么控制?

2013年起美國提出禁用人造反式脂肪酸;世界衛生組織和聯合國糧農組織建議是膳食蕞大攝取量不超過總能量的1%;《華夏居民膳食營養素參考攝入量》(2013版)將我國2歲以上兒童及成人膳食中于食品工業加工產生的反式脂肪酸的可耐受蕞大攝入量定為小于總能量的1%(以每天攝入能量為1800Kcal計大約是2g)。雖然目前我國居民反式脂肪酸攝入量極大多數小于1%,但青少年、兒童的攝入量呈增加趨式,正在成為高危人群。建議盡量減少反式脂肪酸的攝入量。

我們在選購食品的時候,需要注意包裝上關于反式脂肪酸的信息。

食品包裝上的營養成分表中有表明反式脂肪酸含量。雖然我國《食品安華夏家標準預包裝食品營養標簽通則》中規定“食品配料含有或生產過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時,在營養成分表中還應標示出反式脂肪(酸)的含量”,但實際上很少有廠家標明或標注是0。需要注意的是,按規定,每100克食品中反式脂肪酸含量小于0.3克,可以標注為“0”,也就是說標注為“0”的并不代表食品中真的不含有反式脂肪酸。

其次,查看食物配料表中是否有氫化植物油、代可可脂、人造奶油、起酥油、植物奶油、人造酥油、植脂末、精制/精煉油等字樣,如果有盡量不選購或少選購。

蕞后,為了大家的健康,鄭醫生建議盡可能選用天然健康的食品原料自行加工制作膳食飲品,少選購經食品加工廠加工過的食品。

責任編輯 劉婉鑫

浦東發布

 
(文/小英)
免責聲明
本文僅代表作發布者:小英個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯系
客服

聯系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 国产成人综合在线视频 | 亚洲综合精品 | 自拍 欧美 | 国产成人亚洲精品一区二区在线看 | 免费观看呢日本天堂视频 | 成年人网站在线观看视频 | 久久精品国产亚洲 | 久久久久久久久久久久久久久久久久 | 国模午夜写真福利视频在线 | 亚洲天堂成人 | 窝窝社区在线观看www | 午夜久久网 | 男女乱淫真视频免费观看 | 在线播放一级片 | 久久成人a毛片免费观看网站 | 欧美日韩国产一区二区三区在线观看 | 亚洲夜夜爽 | 欧美日韩精品一区二区免费看 | 国产在线91精品天天更新 | 丁香久久 | 国产精品亚洲一区二区三区 | 中文字幕乱码无线码在线 | 久9青青cao精品视频在线 | 一级视频在线播放 | 欧美在线不卡 | 日本草草影院 | 久久视频一区 | 国产成人高清亚洲一区91 | 日本三片在在线播放 | 美女亚洲综合 | 美女啪啪网站又黄又免费 | 欧美高清另类自拍视频在线看 | 欧美怡红院在线 | 国产精品久久久久久久久久直 | 在线毛片一区二区不卡视频 | 狠狠88综合久久久久综合网 | 国产精品久久久精品视频 | 成人在线毛片 | 国产成人亚洲精品91专区高清 | 久久精品免费观看久久 | 成在线人永久免费播放视频 |