“稱300克白茶，放入蒸汽爐蒸60秒，倒入壓餅機60秒，一塊茶餅就壓好了。”10月29日，在2021年農業“五新”（農機新機具）茶葉加工示范基地——政和縣齊心種養殖可以合作社得茶葉生產車間，負責人張云輝正在演示政和白茶機械壓餅過程。這是該縣農業機械發展中心舉辦農業“五新”茶葉新機具演示會現場，來自該縣三十余名茶企代表參加培訓。

演示會現場，技術人員講解了茶葉壓餅機、茶葉萎凋槽、茶葉烘焙機及生物質顆粒燃料熱風爐等機器得優點和使用方法。

“使用這些新型茶葉加工機械更節能高效，省時省工，產能提高了一倍，茶葉質量也有了更好得保證。”張云輝表示。

政和縣是華夏白茶之鄉，福建茶葉主產區之一。今年以來，政和農機部門貫徹落實上級有關文件精神，以農業“五新”（農機新機具）示范推廣項目為抓手，推廣茶葉新機具，提升茶葉全程機械化水平，提高茶葉得品質和效益，助力茶產業做大做強。據統計，2021年，政和縣新增新型茶葉萎凋槽300多條，茶葉熱風爐50多臺，茶葉烘干機50多臺，壓餅機20多臺，色選機4臺，采茶機200多臺，茶園管理機50多臺。（曾大龍 許晉哲）

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